Orador
Dr. César Oliveira – Divisão de Riscos Alimentares da ASAE
Organização
Professoras Ana Mata e Helena Sousa – ESTSetúbal/IPS
Público-alvo
Estudantes do CTeSP em Qualidade Ambiental e Alimentar e Mestrado em Engenharia e Gestão de Aquacultura e demais interessados
